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天然酵母のパンと、手作りのお料理・ケーキのカフェ。金曜日と日曜日にお待ちしております。

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   月日の流れるのがとても早く感じます。

今年もあと1か月、や残しているこ

ばかりです。もうひと頑張りしましょう。

 寒さが辛い季節がやってきました。

調を崩さないように、気を付けて忙しい

年末を乗り切りましょう。

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年末・年始の営業のお知らせ

 年末は、12月22日(日)まで

 新年は、1月17日(金)より

 平常営業致します。

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プチパンとハニークーヘンのツリー

<シュトーレン>

 ナッツやドライフルーツとアーモンドプードル

たっぷりと使った、贅沢なドイツ伝統のクリス

ケーキです。栗をたっぷり入れました。

 少しねかせると、しっとりと風味が増して更に

美味しくなります。

<フルーヒデ・ブロート>アズワン 流し台 1200×600×800mm (3-2013-02)※法人専用品※アズワン ステンレス保管庫 1-1435-03

 こちらは、ドイツのクリスマスパンです。

ライ麦を多く使った生地に、クルミやレーズン、

カシューナッツやいちじく、プルーンをふんだん

練りこんだ、フィリングを包みました。

 薄くスライスし、トースターで軽く焼いて。

コーヒーや紅茶と共に、ワインにも良く合います。

※法人専用品※アズワン マグネットスターラRETcontrol 160×270×85mm 1-1815-21アズワン 導電率計モノクロ液晶 1-7341-21

 前 菜  チーズフォンデュ

 スープ  かぶのポタージュスープ

 メイン  牛肉の赤ワイン煮 

 デザート ホワイトケーキ

      自家製ゆずのシャーベット

      季節の果物

 パ ン  天然酵母のパン2種

     (バターロール・くるみ入プチパン)

 お飲み物 コーヒー・紅茶・ジュース

     からお選びください。

アズワン ステンレス薬品庫 900×500×900mm 3-067-11 1 個ナカバヤシ パーソナルシュレッダ NSE-703WR ワインレッド

 前 菜  熱々のチーズソースを付けてどうぞ。

 スープ  旬のかぶを使った、ほっこりと優しい

      味のポタージュです

 メイン  牛肉を赤ワインソースで柔らく煮込

                みました。

 デザート  ホワイトチョコレートをたっぷ

       使っ豪華なケーキです。

       自家製ゆずのシャーベットと季節の

                 果物と共にお楽しみください。

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